1、準備好食材:玉米滲55克,清水1000毫升,地瓜150克,食用堿0.2-0.5克,
2、首先是把1000毫升水倒入湯鍋裡燒開。
3、趁着燒水,這時準備出玉米滲,把紅薯洗幹淨去皮,切成小塊。
4、燒開了水,把火關掉,一手把玉米滲均勻的撒入鍋内,一手拿着勺子在水裡攪拌,撒完後繼續攪兩下,攪拌均勻即可,然後再燒開。
5、再次開鍋後,放入0.2-0.5克左右的食用堿攪拌均勻。
6、倒入切好的紅薯攪拌一下,燒開鍋,轉小火熬25-30分鐘即可。
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