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怎樣做羊肉湯又好吃又簡單

圖文更新时间:2025-11-24 15:28:18

怎樣做羊肉湯又好吃又簡單（一學就會快手菜）1

羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，适于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。

By 薯條沾腐乳

用料

羊腿肉 900克
生姜 1塊
料酒 20毫升
陳皮 1小塊
玉米 1根
甘蔗 1段
馬蹄 6個
香葉香茅草适量
山奈八角桂皮花椒粒适量
幹辣椒 2個
鹽适量
香草 3根

做法步驟

怎樣做羊肉湯又好吃又簡單（一學就會快手菜）2

1、羊肉剁成塊

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2、放入冷水中浸泡30分鐘，沖洗掉血水

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3、鍋中放入清水

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4、放入羊肉

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5、放入料酒

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6、放入陳皮、香葉、香茅草

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7、羊肉焯水後撈出丢掉香料，沖洗幹淨

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8、準備好甘蔗、玉米、馬蹄

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9、切成塊

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10、鍋中放油燒熱炒香生姜、山奈八角桂皮幹辣椒

怎樣做羊肉湯又好吃又簡單（一學就會快手菜）12

11、炒出香味後放入花椒粒

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12、放入羊肉

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13、放入料酒

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14、炒至表面微黃

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15、加入适量開水

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16、大火燒開

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17、将玉米、馬蹄、甘蔗放入煲中

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18、将羊肉撈入煲中

怎樣做羊肉湯又好吃又簡單（一學就會快手菜）20

19、倒入所有湯

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20、大火燒開後轉小火煲1個半小時

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21、出鍋前放鹽再煲10分鐘

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22、裝入碗中，撒上香菜，趁熱食用

怎樣做羊肉湯又好吃又簡單（一學就會快手菜）24

23、成品圖

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