生的梨子和煮熟的産生不同養生的功效。 吃生梨能解除上呼吸道感染患者咽喉幹、癢、痛、聲音啞及便秘、尿赤等症狀; 吃熟梨,如冰糖蒸梨等可起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。 雖然是很好的保健水果,但也不宜多吃,吃得過多易傷脾胃,助陰濕,所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者及産婦要慎食。另外梨有利尿的作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,不可多食。梨不要與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
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