1、蘿蔔葉子含鈣量高,在補鈣方面都有着明顯的優勢,對人體的生長有一定的好處;
2、胡蘿蔔葉中含有多種礦物質和微量元素,能幫助人體對食物的吸收,調解人體新陳代謝,是營養非常齊全的蔬菜;
3、胡蘿蔔葉中富含粗纖維,能有效緩解便秘;
4、食用胡蘿蔔葉對近視眼、老花眼、白内障有一定的預防作用。
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