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幹煸土豆片的家常做法

知識 更新时间:2024-11-19 07:49:11

主料:土豆200克。

調料:生抽10毫升,鹽5克,白糖3克,雞精3克,醋10毫升,青椒1個,紅椒1個。

步驟:

1、土豆切片,沖洗幹淨,炒之前瀝幹水份;

2、鍋裡加适量的油,七成熱,倒入土豆片,翻炒;

3、炒至水份多收幹,油也分離出來為止;

4、加生抽,鹽少許,白糖少許,雞精少許,醋,翻炒。加青紅椒。

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