南瓜皮可以吃,好處如下:
1、促進消化:南瓜皮中含有甘露醇、膳食纖維素等,能很好的刺激腸胃蠕動,對于一些消化不良的人群可以适當的食用。
2、排毒:南瓜皮中含有豐富的果膠,具有很強的吸附性,能有效的緩解腸道對糖類和脂肪的吸收,特别是一些身體的重金屬及放射性元素的吸附,從而有促進體内排毒的作用。
3、抗癌:南瓜皮中含有鋅元素,能有助于維護皮膚和支架的健康,而且它含有的類胡蘿蔔素也具有抗氧化作用,在護心、抗癌、護眼方面有很突出的作用。
4、降低血糖:南瓜皮中含有钴元素,而且含量要遠高于其他的蔬菜,能有效的促進新陳代謝,從而達到造血的功能。而且還能參與胰島細胞必須的維生素B12合成,這對于防治糖尿病和降低血糖有比較好的效果。
5、治療曬傷:将南瓜皮洗淨後搗碎成糊狀,外敷在曬傷的部位,差不多每天三五次,連續一周便可很好的緩解曬傷的狀況。
6、預防骨質疏松:南瓜皮中的鈣元素、鉀元素的含量比較高,而且還有一些微量的金屬元素,能很好的促進骨細胞的分化,從而有助于提高成骨的質量,另外南瓜皮煎水食用也有很好的補鈣效果。
7、促進發育:南瓜皮中含有大量的鋅元素,這種元素是人體成長發育中必不可少的一種物質,非常适合青少年食用。
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