設施果樹栽培重點技術

劉 晖

在現今農業發展中，果樹種植成為了重點産業，這同現今市場當中對水果需求程度的提升具有密切關系。為了能夠更好地把握市場機遇，為市場供應更多高質量的水果，既需要把握好栽培技術要點，又需要在滿足栽培需求的情況下進一步提升經濟收益。[吉山花瑤自媒體網絡首發]

1 設施果樹栽培現狀

在市場需求量不斷增加的情況下，近年來，我國的果樹種植産業獲得了良好的發展，無論是在質量上還是産量上都獲得了顯著的提升，同時在此過程中有效增加了農民經濟收入。在果樹生産種植當中，較多種植戶應用了果樹設施栽培技術，在栽培面積上提升較快。為了能夠進一步保證果樹栽培效果，需要能夠在種植工作當中做好技術要點的把握，在結合當地林果業發展實際的基礎上，科學應用相關科學技術。

2 設施果樹栽培

2.1 栽培環境

在果樹栽培過程中，栽培環境對于後續果樹生長具有重要影響。通過營造良好的栽培環境，既能有效提高果品安全性與質量，又能增加果園産量。近年來，我國經濟快速發展，人們的生活品質不斷提升，對于養生、健康更為注重，因此，對果品安全質量有了更高要求。如果果樹在受到污染的土壤中生長，所結出的果實可能存在有害物質超标的情況，并對人們的身體健康造成威脅。對此，果園選址時需要重點考慮環境方面的因素，遠離存在嚴重污染的工廠，如發電廠、造紙廠等，避免工廠産生的廢渣、廢氣等對果樹栽培環境造成污染，以保證果園産量與果品質量。

2.2 品種選擇

在果蔬栽培中，樹苗品種的選擇也十分重要。不同類型的果樹，具有不同的生長規律與周期，且對環境具有不同的要求。在實際種植中，應慎重選擇樹苗品種，避免因品種問題無法保證果品質量、産量，從而影響經濟效益。

2.3 土壤肥力管理

種植果蔬，保持土壤肥至關重要，以此使果樹在生長中能夠具有充足的營養，如果土壤肥力不足，會阻礙果樹正常生長；如果土壤肥力過高，也将對其生長産生負面影響。另外，應科學選擇肥料種類，這是生産綠色水果必須要嚴格把握的環節。農家肥、綠肥是保證果樹健康生長的基礎肥料，其中包括畜禽肥、生物稭稈等，也可以選擇三葉草、田菁等禾本科草類肥料，都能夠為果樹的正常生長提供充足的養分，有效提升果樹質量。也可以适量使用化學肥料，如尿素、硫酸鉀等，同有機肥料結合使用。

3 設施果樹栽培重點技術

3.1 冬剪

在果樹種植當中，需要能夠采取措施對果樹情況進行控制。冬剪技術即在扣棚作業前，調整種植園中的果樹結構。首先，需要剪除無花果枝、病蟲枝及重疊枝。其次，科學控制果樹生長平衡，保證果樹地上、地下生長狀态平衡，如修剪蘋果樹，需要對果枝進行疏枝。修剪果樹部分生長枝時，僅需要修剪主枝即可，同時充分考量果樹生長特點，優化修剪标準。

3.2 人工破眠

通過人工低溫預冷方式對果樹進行破眠。在果樹生長過程中，無論溫度過高還是過低，都會對其正常生長産生影響，因而需要加強控制棚内溫度。具體方式，當夜間溫度在 -7℃以下時，扣棚的同時，做好保溫層加蓋處理，打開封口，使冷空氣進入；白天關閉封口，加蓋保溫層，保持其處于低溫狀态。

3.3 控長

實施控長技術是為了平衡果樹垂直根和水平根數量，促使果樹保持良好的生長狀态。調節根系時，應使用淺栽方式，通過起壟控制根系垂直生長。同時，充分發揮容器的作用，建棚後做好設施栽培。此外，需要噴灑生長調節劑，揭棚後保證果樹快速生長，科學把控調節劑用量，避免出現果枝無限生長的情況。

3.4 人工授粉

首先，選擇好授粉果樹，根據果樹的病蟲害、生長狀況做好控制工作。其次，果樹的開花階段即需要進行處理，可用人工點粉方式處理，建立健全合理、科學的花粉儲備制度，統一采集存儲花粉，當園中所有果樹全部開花後，再進行人工授粉。

3.5 套袋

套袋能夠較好地保護果實，保證水果的生長安全與品質。果樹受外界環境的影響，水果表皮等位置可能因此受到損害。通過應用套袋方式，避免果實在生長中受到外界環境因素的影響，出現表皮受損問題，有利于果實呈現出良好的顔色和色澤。同時，還能有效避免果實受到風力影響，大風天氣搖擺樹枝，很可能會刮傷果實。

3.6 病蟲害防治

（1）種植具有較強抗蟲害、病害能力的果樹品種，減少病蟲害出現幾率。（2）科學控制化學農藥使用量，一旦大面積發生病蟲害，嚴格控制藥物使用時間、使用量，避免病蟲害蔓延。（3）盡量選擇生物型農藥，避免污染周邊環境，同時，重視物理、生物 2 種防治技術的使用，其具有無污染、綠色的特征，通過對不同病蟲害技術的綜合應用，獲得更好的防治效果，使果樹得以健康生長的基礎下，保證果實的最終品質。（4）做好水肥管理，改善地面條件，進一步提升果樹抗病蟲能力。（5）秋末冬初，清除樹下雜草、病果及病蟲枝，以減少蟲源、病菌。

4 結語

近年來，我國的果樹産業獲得了快速的發展，對地區經濟發展具有積極的作用。設施果樹栽培是果樹産業發展的重點工作，在工作開展中，需要不斷優化技術，保證果實的産量與質量，提升經濟效益水平。

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