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夏季新鮮藍莓如何挑選

生活 更新时间:2024-11-23 19:17:27

夏季新鮮藍莓如何挑選?成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜紅色藍莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的 ,下面我們就來說一說關于夏季新鮮藍莓如何挑選?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

夏季新鮮藍莓如何挑選(怎麼挑選新鮮的藍莓)1

夏季新鮮藍莓如何挑選

成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜。紅色藍莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的。

天然藍莓并不大,果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此藍莓不是越大越好。好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手。

用手捏一捏,好的藍莓果實結實;果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經熟過了;如果果肉幹癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。

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