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香煎黑椒牛肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-01 17:10:06

  1、用料:眼肉兩塊、黑椒适量、青紅辣椒各1個、小洋蔥1個、鹽适量、椒汁1勺、黃油适量;

  2、在牛肉兩面塗上鹽和黑椒,腌20分鐘。黑椒現做現搗。

  3、熱鍋,放入黃油,融化後放入牛肉煎,煎2分鐘再反面煎2分鐘,盛出切小塊。

  4、鍋裡再放入一小塊黃油,融化後放入辣椒洋蔥炒香,加黑椒汁再炒一下,把牛肉放進鍋裡再一起翻炒幾下,好,出鍋裝盤,味道香極了。

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