1、剝制羊皮先從尾部開始,沿腹部正中線一直向頸部至下颚全部切開,再在四肢的蹄部沿四周切開,後順四肢内側與腹部垂直切開,然後分别把前後肢、頭、胸、腹部皮膚剝離。剝離時切口要整齊,不要切破皮脂肪、肉結締組織要剝離幹淨。
2、剝下的羊皮後自然風幹,或采用鹽漬方法處理,将羊皮放在沒有陽光處撐開,陰幹2小時左右,刮淨附在皮上的肉、結締組織和脂肪,擦幹淨血與污物,然後毛面向下,皮闆向上,在皮闆上均勻地撒上食鹽,皮闆對皮闆相對堆放好。
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