1、幹姜味辛,性熱,歸脾、胃、腎、心、肺經。
2、幹姜溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲。
3、生姜中含有一定的黃樟素,如果是長期過量吃生姜的話很容易加大患肝癌的風險。另外如果是已經腐爛的姜仍然進食的話,也很容易導緻身體攝入毒素,影響肝髒的解毒功能,嚴重的會導緻肝癌的發生。
4、如果是本身有便秘的情況的人,吃姜的話很容易加重便秘。便秘多是因為腸熱引起,生姜屬于辛辣溫熱的食物會導緻身體上火而加重便秘。
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