種植時間:春季3月下旬,秋季8月中下旬。
芸豆:一種可以食用的豆科植物。學名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、腌漬、冷凍與幹制。是屬于薔薇目豆科的植物。總狀花序腋生,蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉,少數能異花傳粉,每花序有花數朵至10餘朵。
芸豆适宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植,比較耐冷喜光。菜豆為喜溫植物,生長适宜溫度為15至25攝氏度,開花結莢适溫為20至25攝氏度,10攝氏度以下低溫或30攝氏度以上高溫會影響生長和正常授粉結莢。
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