香酥香辣炸蝦怎麼做?清洗蝦用剪刀去蝦頭尖須,今天小編就來聊一聊關于香酥香辣炸蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
清洗蝦。
用剪刀去蝦頭尖須。
到少許料酒和食鹽進行腌制20分鐘。
加入45g香酥香辣炸粉調料并攪拌均勻,腌制15-20分鐘。
倒入油加姜片,油燒7成熱,開始炸蝦。
蝦用澱粉包裹後再入油鍋。
炸成金黃色即可出鍋。
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