1、曬幹,把新鮮的銀杏果放到陰涼通風的地方曬幹,要注意不要把銀杏果直接放在陽光底下暴曬,以免銀杏果發黴變質。
2、冰箱冷凍,把新鮮的銀杏果裝入保鮮膜中,然後再放到冰箱的冷凍櫃中冷藏,這樣可以保存很長的時間不變質,但如果存放太久的話,則銀杏果的口感和營養成分就會下降。
3、果仁,也可以把銀杏果的外殼全部剝掉,然後隻留下銀杏果的果仁,再把果仁裝入保鮮膜中,存放在冰箱的冷藏櫃中,也可以保存一年左右不變質。
4、透氣盒子,把新鮮的銀杏果用袋子包裹起來,然後再放到透氣的盒子中,放在室溫下存放,也可以保存半年左右不變質。
5、清水,把銀杏果浸泡在清水中,然後每隔五天就換水一次,這樣也可以使銀杏果保存一段時間左右不變質,隻是頻繁換水有點麻煩了。
6、泡在蜂蜜裡,把新鮮的銀杏果的外殼和膜全部剝掉,然後再把銀杏果的果仁放到蜂蜜中,每天再撈出幾粒銀杏果食用即可,這樣可以保持半年左右不變質,而且銀杏果的口感也不會下降。
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