1、準備好硬質的削皮刀,一般是水果刀。普通的太軟的刀具不适合用來削甘蔗皮的。(這個并非是專門的甘蔗削皮刀,但是也是可以使用的)
2、打開家裡的水龍頭用熱水或者是幹淨的自來水清洗刀口,将上面的雜質洗幹淨。
3、拿起一根長甘蔗,把甘蔗關節上面有個尖角的東西面對自己的臉部,接着把削皮刀刀口放到甘蔗裡自己手最近的位置,并用右手用力壓刀。
4、然後削皮刀逆向尖角用力,一路沿着甘蔗底部削去,一邊旋轉一邊進行削皮。直到所有的甘蔗皮被削幹淨。
5、最後把有病害的一節甘蔗用菜刀砍掉,即可進行食用了。一根甘蔗已經是削好皮了。
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