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秋梨膏怎麼熬制的

生活 更新时间:2024-09-30 20:22:59

秋梨膏怎麼熬制的?榨好的梨汁,開始煮了大火因為榨汁機非常棒,出汁率高,而且梨汁很清澈,現在小編就來說說關于秋梨膏怎麼熬制的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

秋梨膏怎麼熬制的(具體是怎麼熬制的)1

秋梨膏怎麼熬制的

榨好的梨汁,開始煮了。大火。因為榨汁機非常棒,出汁率高,而且梨汁很清澈。

一邊熬,一邊用小漏勺撈去浮沫。

藥材都處理成小塊兒,如果有打粉機,打成粉也可以。這樣有利于藥材的利用。

梨汁熬到隻有原來總量的三分之一的時候,加入除川貝粉以外的全部藥材。熬制時間與總量有關。10斤梨榨出的梨汁,大約需要一個小時可以熬到隻剩三分之一。

藥材加入後,大火燒開,中火熬。因為汁液會很稠,需要用勺子攪拌,鍋底和鍋的側面,以防糊鍋,影響口味。

梨汁熬藥,熬到汁液到原來的五分之一時候,将藥渣過濾出去。注意:如果不是放涼了再過濾,小心燙手!

藥渣煮40分鐘以上,藥的有效成分就已經大部分在藥汁裡面了。藥渣可以扔掉,再住一次也可以,作為滋陰潤肺的茶飲喝。

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