今天中午,我在廚房裡準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時“怦怦”直跳。
準備做菜了,我先把番茄洗好,“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破,隻聽“啪”一聲,蛋落到了碗裡。我一連敲了兩個雞蛋,就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響,就像在演奏一首交響曲。
雞蛋攪拌好後,我使勁擰開煤氣竈開關,“踢踏,踢踏”幾聲響後,火苗便竄了出來。我迅速往鍋裡倒了一些油,立刻發出“嗞嗞”聲。趁油還沒有熱時,我把蛋倒了下去,過了一會兒,蛋從液體變成了固體,番茄也“光榮”地下鍋了。
我拿出一把鏟子,把蛋翻到上邊來,并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的,一直這樣反複炒,再倒入少許水,把鍋蓋上,焐五分鐘後,關掉煤氣竈,揭開鍋蓋,往裡放點鹽和味精,再攪和一下,一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,隻要自己動手去做,其實并不怎麼難。
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