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山東雜糧煎餅做法

美食 更新时间:2025-02-13 06:02:15

  1、普通面粉400g、玉米粉50g、黃豆面50g、小米面50g、清水适量。

  2、各類面粉全部放入盆中,加清水拌面糊。

  3、攪拌成稠稠的醒一會。

  4、竈上扣鏊子小火燒熱。

  5、一勺面糊放在鏊子上開始烙。

  6、熟了自然起邊,一張雜糧煎餅完成。

  7、攤上雞蛋,将雞蛋鋪勻。

  8、撒辣椒油、蔥花卷起來即可食用。

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