酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全-tft每日頭條

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全

生活更新时间:2024-09-29 13:47:18

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）1

酸酸甜甜有點辣是孩子們最喜歡的味道。調好湯汁泡上一盆鳳爪，開胃！解膩！

By 愛寶家的廚房

用料

生雞爪 1000克
酸甜泡椒（帶汁水） 200克
蔥結 1根
檸檬 1隻
味極鮮 30克
美極鮮 20克
米醋 10克
涼開水 300克
蔥姜段幾段
食鹽 6克
糖 30克

做法步驟

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）2

1、鳳爪泡水一個小時，冷水下鍋料酒大蔥生姜焯水去浮沫，煮20分鐘。撈出沖冷水，去骨繼續沖冷水。直到雞爪沒有多少油。

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）3

2、背面劃刀去骨

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）4

3、所需所有材料

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）5

4、涼白開加入所有調味料攪拌均勻備用。這是孩子用料量，大人可以所有調味料雙倍。

酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）6

5、沖好的雞爪控幹水用吸水紙吸幹。泡到湯汁裡，冰箱冷藏兩天。沒事上下翻一下。

小貼士

能吃辣可以加小米辣，泡椒切碎。

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