香薯和紅薯不一樣。它們的外觀和味道不同,香薯外型迷你,而普通紅薯體型較大,香薯味道香甜細膩,而普通紅薯味道甜度不及香薯,名氣也沒有香薯響。香薯個頭很小,一次性能吃好幾個,而普通紅薯體型較大,吃一個就能有飽腹感。從觀外觀上來,兩者的區别非常大,分辨率也非常高,完全不會高混淆。香薯味道香甜細膩,集甜、香、細膩、糯軟與一體,深受人們的喜愛。而普通紅薯味道香度不及香薯,甜度也略低一下,兩者不能相指并論。
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