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葡萄花序分幾個時期

生活 更新时间:2025-03-16 01:20:46

曹泳春,1965年出生,中國農科院教授,果樹專家。1990年畢業于中國農業大學,1995年從事果樹營養學研究,一直深入到農業第一線,理論聯系實際,在全國南北果區建立了1200多個優質高效示範園。發表論文20餘篇,著書有《曹泳春務果論》和《果樹營養循環學》。

我在觀看很多文章時,發現人們總是把花序和花絮混淆不清,甚至認為花序分離期就是抽穗期。

葡萄花序分幾個時期(葡萄的花序與花絮是有區别的)1

什麼是花序分離?花序分離就是花芽性器官形成後的變化,花序分離期就是花芽性器官形成到育果變化的全過程,它分為花芽的雌雄分離期、花露紅期、花開花謝授粉期三個階段。

葡萄花序分幾個時期(葡萄的花序與花絮是有區别的)2

什麼是花絮?花絮即花謝之後的果穗。因為抽穗的不完整性,我們把它統稱為花絮。

性器官形成期屬于花芽分化過程的最後完成階段。果樹一般在休眠期過後,開春随着氣溫的升高,花芽内子房胚胎開始發育,性器官形成并慢慢成熟;氣溫達到12℃左右,雌雄分離;15℃左右花露紅;15℃至21℃度花粉受精良好;19℃至22℃時,花粉發芽率為70%;26.6℃時花粉發芽減弱,影響受精;28至30度時,隻有24%的發芽率。

葡萄,當氣溫持續10℃以上時,葡萄開始萌芽;開花期的最适溫度為20~28℃,品種間略有差異;夜間最低溫低于14℃時授粉受精不良;漿果生長不低于20℃,低于20℃,漿果生長緩慢,成熟期推遲;果實成熟期為25~30℃,當低于14℃時不能正常成熟;成熟期的晝夜溫差大于10℃時有利于糖分的積累和品質的提高;生長期溫度高于40℃,對葡萄會造成傷害;葡萄的生長發育還受大于10℃活動積溫的影響,如紅地球葡萄要求有效積溫在3500攝氏度左右;氣溫降到10℃以下時,葡萄停止正常生長;氣溫降到3攝氏度時,葡萄的幼嫩組織開始受凍;氣溫降到-16攝氏度以下時,葡萄的根系開始受凍。

葡萄花序分幾個時期(葡萄的花序與花絮是有區别的)3

果樹花芽分化的過程分為生理分化期、形态分化期和性器官形成期,生理分化決定着花芽質量的好與壞,形态分化決定着花芽數量的多與少,性器官形成決定着坐果率的高與低,而花序分離決定着籽粒和果實的大與小。

花序分離期往往與外界氣溫(刮風、下雨、倒春寒等)的變化休戚相關,澆灌和生草可以平衡果園的小氣候和小環境,影響花序分離期的長短。

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