玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
1、玉米面和白面放入盆中拌勻,酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
2、加入白糖拌勻,此時為稍有流動性的稠面糊。
3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵,看到面糊表面有氣泡産生,且面糊稍微膨起就是發酵好了。
4、平底鍋燒熱放薄油,用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中,用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。
5、用中小火将兩面都用少許油煎成金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!