tft每日頭條

 > 圖文

 > 自然門美食麻香紅油

自然門美食麻香紅油

圖文 更新时间:2024-11-16 19:55:01

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)1

用豪吉藤椒油炒韭菜鴨紅,多了一股藤椒的香味,更下飯了哈哈!

By 南風微醺

用料

  • 鴨紅 800克
  • 韭菜 1把
  • 幹辣椒 3個
  • 大蔥 半根
  • 蒜 5瓣
  • 姜 3片
  • 鹽 1勺
  • 料酒 半鍋鏟
  • 生抽 1鍋鏟
  • 蚝油 适量
  • 豪吉藤椒油 大約1勺
  • 雞精 少許
  • 水澱粉 适量

做法步驟

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)2

1、準備食材:鴨紅800克洗淨切小塊,1把韭菜洗淨切段,蔥姜切絲,蒜切小粒,幹辣椒切絲去掉多餘的辣椒籽備用

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)3

2、起鍋熱油下入蔥姜蒜幹辣椒爆香

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)4

3、下入鴨紅,大約翻炒3分鐘左右

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)5

4、調小火調味:1勺鹽,半鍋鏟料酒,1鍋鏟生抽,适量蚝油後轉大火翻炒均勻

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)6

5、下入水澱粉,翻炒均勻大約煮1分鐘左右

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)7

6、加入豪吉藤椒油

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)8

7、大約1湯匙左右,喜歡藤椒味足一點的可以加多一點

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)9

8、倒入切段的韭菜

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)10

9、翻炒至韭菜斷生,下入适量雞精增鮮,翻拌均勻就可以出鍋啦

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)11

10、裝盤開吃!

自然門美食麻香紅油(清香麻爽秒入魂)12

11、鴨紅在翻炒的時候動作要輕一點,我今天炒的有的都碎了。

小貼士

鴨紅在翻炒時動作一定要輕柔一點,以免把鴨紅攪碎了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved