年味的作者是誰?小時候盼望過年，因為過年可以貼春聯，穿新衣服，吃餃子，放鞭炮，看春晚長大後害怕過年，因為過一年大一歲，長大後害怕變老但是，童年記憶裡那濃濃的年味依稀可見，今天小編就來聊一聊關于年味的作者是誰?接下來我們就一起去研究一下吧!

年味的作者是誰

小時候盼望過年，因為過年可以貼春聯，穿新衣服，吃餃子，放鞭炮，看春晚。長大後害怕過年，因為過一年大一歲，長大後害怕變老。但是，童年記憶裡那濃濃的年味依稀可見。

我是在老家許昌出生長大的，所以老家的習俗我記憶猶新。臘八一到，吃了八寶粥，新年的腳步就近了，到了二十三就是竈王爺的生日，農村有二十三祭竈之說，到了二十三在外忙碌一年的人們都趕着回家過年，二十三要打掃衛生，打掃廚房，打燒餅，做發面餅，寓意來年要發财！各家各戶買來麻糖，據說這是要粘上竈王爺的嘴，不讓他到玉皇大帝那裡告狀，不讓他說主人家的壞話，晚上，要吃面條或餃子的，寓意就是來年撈一把。做好了飯，需要先擺上貢品祭奠竈王爺，祭奠先人，有的還在院子中間擺上小方桌，擺上滿滿的貢品，貢品有麻糖，餃子，面條或糕點，肉，糖果，水果等組成，等一切就緒就開始放鞭炮了，等鞭炮燃起時，由家裡的長輩們開始站在供桌前燃起燒紙，點上香，開始祈禱，念叨，保佑全家老少都身體健康，平安吉祥。

過了二十三年味更濃了，大家開始忙着置辦年貨，有的開始大掃除了，有的開始把辣椒，花椒等過年用的調味品放到一個石頭舀裡面搗碎，然後再經過篩子篩一下，把幾種調味品合在一起磨成粉狀的物品再裝進一個塑料袋裡，把篩掉的調料渣倒掉。

接下來的日子就是去附近集市上購買過年需要的物品。買新衣服，買日用品，買春聯，買年畫，買菜，買雞鴨魚肉，打油灌醋的……各種各樣的購買，這樣的時間一直持續到了臘月二十七，各家各戶開始忙着殺豬宰羊，殺雞宰鵝，大家都知道在農村過年殺雞隻能殺公雞，于是到了這一天就有小女孩跑到鄰居家或者關系要好的人家讨要一些雞毛拿回來做成鍵子，有的忙着洗衣服，劈柴，洗澡，理發，有的忙着戗弑清理各門窗老對聯，打掃衛生，倒垃圾，有的忙着把土窖裡的白蘿蔔扒出來洗淨再切成片，切成條狀，燒開水煮熟，撈起，過一遍涼水，再把蘿蔔剁成餡，控了水分，擰幹放到一個幹淨盆裡，然後把大蔥，姜，肉一起剁了打成餡放在一起攪拌，再放入鹽、香油、五香粉、醬油、味精等，這餃子餡基本就算好了。

然後用一塊幹淨的白抹布蓋上，或者用竹拍子一蓋。這大年三十晚上的餃子餡就有了着落。

到了大年二十八，一大早各家各戶都開始忙着貼春聯，貼春聯還要給大門上貼上門神，請了門神把守大門，避免災禍入門，門神有驅邪降福之說，一般門神都是武将軍把門，比如關羽，張飛，馬超，顔良文醜，貼完對聯然後再在大門對應的牆壁或樹木上貼上一個吉利聯:出門見喜。預示出門在外喜事多多。

誰家貼春聯早，誰家春聯内容好，預示着來年誰家起步早，發展快。一般貼春聯都是先貼大門，貼了大門就占了先，然後關起大門在院裡挨個房間貼春聯，門神，把福貼到房間正堂兩側，預示福滿屋，把滿園春光貼到院子的牆壁上預示來年陽光明媚，滿園春光，陽光和煦。在車上貼上出入平安或車行千裡，預示人車出行平安，生意興隆。在糧倉或面缸上面貼上五谷豐登，預示來年莊稼大豐收。在廚房貼上小心燈火，提示主人注意用火安全。在水井或石頭上貼上川流不息，預示着水可以源源不斷流淌，生生不息。

貼上春聯，迎接新年到來。誰家一旦貼上了新年春聯就預示着新的一年已經平安到來，新年的序幕已經拉開！

到了臘月二十九，家人不往外面走，都是千裡迢迢往家裡趕路的，農村有個風俗，到了二十九，家裡有肉也有酒，意思是說這天所有該買的年貨已經置辦齊全了，有的人家在這一天開始蒸年糕，蒸棗馍，蒸紅薯粉條焖子，炸魚，炸雞，炸豆腐，炸丸子……老家話叫:出油。就是有的意思。到了二十九，一切就緒，就踏踏實實過年吧！年三十晚上有包餃子的習俗，包完餃子，天剛擦黑就有鞭炮齊鳴了，炮火連天，連二連三，震耳欲聾，辭舊迎新的炮竹響徹雲霄，各家各戶比賽放鞭炮，看誰家放鞭炮早，證明這家人崛起早，發展迅速啊！于是，年夜飯，餃子煮熟，祭奠的供桌上擺滿了貢品，家裡的長者會點上香，點上燒紙，嘴裡念念有詞開始祈禱、告慰祖先回家吃年夜飯，告訴他們過新年了，祈求祖先保佑一家老小平安吉祥，人丁興旺，阖家團圓，幸福美滿。

大年三十就是一年一度的除夕，在此起彼伏的鞭炮聲中一家人其樂融融端起碗吃餃子，吃肉，吃菜，喝酒，吃瓜子糖果，看春晚，守歲，祈禱平安。在老家有個習慣，除夕夜睡得越晚來年越有福，收獲越大，身體越健康。

大年初一，五更裡有放鞭炮，上墳一說。誰家後生起得早，誰家孩子有出息。上墳前先站在自家院子裡放一挂鞭炮，然後再到墳地祖先墳前燒紙、放炮，這一切做好回來，吃過飯後，都穿着新衣服開始了走動，串門的串門，拜年的拜年，一團和氣，一片喜氣洋洋的春節快樂情景展現眼前。大家放下手中的夥計都出來了，因為初一有風俗禁忌不能在大年初一拿針線，大年初一拿針預示一年忙碌。不能掃地倒垃圾，不然預示一年都很窮。不能吃藥打針，預示一年身體不好。初一，有踏春、逛寺廟燒香祈福之說，我們老家有個道觀，美其名曰:天寶宮。每逢初一，那裡的燒香拜佛祈福的像趕大會一般，人潮如湧，香煙雲繞啊！鄉親們進了寺廟，上了香，磕了頭，求了平安，得到了道士長老們送的平安符，紅吉利，就高高興興，心滿意足回來了。

初二是出嫁的閨女回門，新媳婦回娘家的日子，大家都忙着招呼客人，如果是剛過門的女孩回娘家，新女婿上嶽父家裡還會被鄉鄰開玩笑，還會逗新女婿，還會搞點惡作劇什麼的，有的索要新姑爺香煙，人民币，旨意就是為了圖個樂，活躍一下心情。

　　初三基本上是結婚久的老閨女回娘家，有的是給祖先，外祖父上墳的。初四，就是老親戚走動了，各家吃飯情況不一樣，有的是大鍋菜，有的是餃子，拼菜，葷素搭配，高興的還要喝上兩杯酒。初五，有破五之說。這天都是要吃餃子的，誰家餃子吃不到初五，證明這家人日子過得緊巴巴，不夠富裕。能吃到初五還有餃子證明這家富有，年年有餘。

　　初六，一大早，都是放鞭炮，預示六六大順。外出打工的，做生意的，求學的，開始踏上了返程的列車，汽車，遊子們懷揣各自的夢想踏上新的旅程……

　　 日複一日，年複一年，春夏秋冬，一年四季，周而複始，風風雨雨就這麼走過了大半輩子的人生旅程，遊子身上衣，臨行密密縫，兒走千裡母擔憂，思鄉的人啊，一直有！遠離了生我養我的故土，家鄉的一草一木清晰出現在我的夢中，夢裡夢外，熟悉的家鄉永生難忘！故土難離！因為那裡有我的根，我的魂，我的思念，我的牽挂，無數次淚濕枕巾，隻為一抹無法忘卻的鄉愁！

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