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淮山和芹菜怎麼炒

知識 更新时间:2024-11-28 20:25:43

  芹菜摘洗幹淨,淮山去皮洗幹淨;

  淮山切成條,放到冷水中浸泡;

  芹菜切成斜刀片;

  起油鍋,蔥姜入鍋煸香;

  芹菜入鍋炒;

  淮山入鍋炒,視情況加少許水,蓋上鍋蓋燒一會;

  加鹽、雞粉炒,炒均勻即可盛出享用。

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