1、食材:白蘿蔔一根、小米辣三個、白糖兩勺、白醋三勺、鹽一小勺。
2、準備一根白蘿蔔,洗白白。
3、切成塊或者條,不要太細了或者太薄了,這樣吃起來會比較有口感,會很脆。
4、全部裝到一個大碗裡,倒入白糖。
5、加入一小勺鹽。
6、放入切好的小米辣。
7、倒入醋,攪拌均勻,腌制一晚上會特别入味,吃起來特别爽口。如果着急的話,半個小時就可以,腌制期間最好翻動幾次。
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