tft每日頭條

 > 知識

 > 濰坊的肉火燒是怎麼做的

濰坊的肉火燒是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-03 20:53:14

  濰坊肉火燒制作方法如下:

  酵母溶于水,加面粉揉至非常均勻,成非常軟的面團。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。(天冷時就用溫水,夏天就用涼水即可。水因面粉的吸水量可适當增減,以面團非常柔軟為原則。發好的面團手插入不回縮即可;約7-8份,也可以用刀切。取一份稍稍滾圓,擀成四周薄中間厚的面皮;包入餡,收口朝下,按扁;做好一鍋的量後,根據面團的程度可以适當的饧發10分鐘。電餅铛裡擦少許油,放入肉餅,上面也抹油,蓋蓋烙至兩面金黃即可,中間可多翻面幾次。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved