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牛肉西紅柿餃子餡的做法

知識 更新时间:2025-06-16 21:09:33

  1、瘦牛肉與西紅柿比例為1:2,大蔥、豬油、香菜、精鹽、味精、香菜各适量;

  2、将牛肉去掉筋膜,剁成碎肉餡;

  3、把西紅柿洗淨切成碎丁,注意不要亂剁,以免汁水流失,另西紅柿别買太軟的,大蔥,香菜切成碎末;

  4、然後将加工好的餡料混合攪拌即可。

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