用料:豬肉餡200克,新鮮黃豆芽250克 鮮雞蛋1個,普通面粉150克。
黃豆芽丸子的做法:
1.黃豆芽切碎,不需要切成末狀。
2.切碎的黃豆芽裡加上豬肉餡,面粉,鮮雞蛋。
3.加入料酒,生抽,少許鹽,把餡拌勻。
4.加水,再次攪拌至黃豆芽能被面粉包住。
5.等鍋裡的油加熱至6分熱時,用手把丸子擠入油鍋中。
6.翻動炸至金黃,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!