1、羊肉沖洗下切塊,大蔥切段,番茄切片,厚百葉切條;
2、将冰塊平鋪于鍋底,羊肉與冰塊為2比3;
3、底層鋪冰塊,然後将蔥段,番茄片,厚百葉,枸杞,茴香鋪在冰塊上,最後鋪上羊肉即可;
4、最後開大火,煮5至10分鐘即可,最後加鹽調味。
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