煮粥時防止泡沫溢出的方法是:1、提前泡米;2、加食用油;3、将勺子放進鍋裡;4、用筷子架住鍋蓋。
1、提前泡米:煮粥的時候,先用清水把米浸泡好,等到米喝足了水分之後再煮粥,基本上不會出現溢出來的現象。
2、加食用油:在煮粥的時候,往鍋裡滴幾滴食用油,也能防止溢鍋。
3、将勺子放進鍋裡:煮粥的時候,将攪拌的勺子留在鍋裡,然後蓋上蓋子;因為勺子的存在,改變了鍋裡液體流動的方向,加上勺子會使得蓋子無法完全蓋住,留一個小口,這樣就能減輕溢鍋的問題。
4、用筷子架住鍋蓋:将兩根筷子平放在鍋上,在鍋蓋和鍋子中間就形成一個縫隙,可以防止溢鍋。
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