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亞硝酸鈉的俗稱

知識 更新时间:2024-11-26 02:49:23

  1、亞硝酸鈉俗稱工業鹽。

  2、性質和用途:白色或微黃色斜方晶體,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸濕性強,用于織物染色的媒染劑;絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實驗室分析試劑,在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑,防腐劑。

  3、密度2.168g/cm3,熔點271℃,于320℃分解。吸濕,易溶于水,水溶液穩定,表現堿性反應,可從空氣中吸收氧氣,并形成硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒,并且是緻癌物質,在亞硝酸鈉分子中,氮的氧化數是+3。

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