螞蟻莊園最新答案:“幹木耳不用擔心保質期的問題”,這種說法?
螞蟻莊園10月16日最新答案
幹木耳用不用擔心保質期的問題?螞蟻莊園今日答案
在生活中我們買菜的時候除了新鮮的蔬菜之外,還有一些幹菜,比如茄子幹、南瓜幹、胡蘿蔔幹、豆腐片幹以及幹木耳等等,雖然這些幹菜比不上沒有新鮮的蔬菜,但如果經過特殊的制作,也是一道不錯的美食。大家都知道新鮮的蔬菜保質期不會太久,有的甚至不能過夜,那幹菜需不需要擔心保質期的問題呢?正好淩晨螞蟻莊園更新了一道與“保質期”有關的題目。
螞蟻莊園題目“幹木耳不用擔心保質期的問題”,這種說法?
A、不科學
B、正确
先為大家公布答案,答案是“A、不科學”,接下來小編會給大家解釋一下為什麼會選A?
要想知道幹木耳需不需要擔心保質期的問題,首先需要了解一下幹木耳的制作過程,木耳一般常見于山林中,它是一種真菌類植物,剛采回來的木耳一般都是濕潤狀态,需要進行晾曬和烘幹,一般需要在陽光下晾曬1-2天左右,如果是采用烘烤的辦法,需要在30℃左右的溫度下烘烤直到變幹。之所以将木耳變幹主要是為了儲存和運輸,因為幹木耳的保質期要比新鮮的保質期長。
雖然幹木耳的保質期要比新鮮木耳的保質期長,但它也是有一定年限的,并非是可以永遠保存,一般從超市購買的幹木耳上面都會寫着保質期12個月左右,而且包裝袋中還有密封的幹燥劑等。
之所以幹菜也會有保質期,因為一旦它們拆開就會與空氣中的水分接觸,而幹菜極易吸取水分,所以很多幹菜在放置一段時間後上面也會出現綠毛,就是因為幹菜吸水的原因,因此即使是幹菜大家也要盡快吃完,當然在生活中盡量還是吃新鮮的蔬菜。
小編希望在大家領到“雞飼料”的同時,也能多增長點知識,我們大家一起進步!(辛苦大家點個關注)
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