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蒸土豆的新吃法做法

健康 更新时间:2024-10-05 18:14:50

家裡買了兩塊鹹肉,實在是太鹹了。不能直接吃,要用水泡一個小時之後再炒,但是它還特别硬。

所以,今天做一個特别的吃法吧!

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)1

用料就兩樣:

1、鹹肉

2、土豆

但是,你可以最後出鍋的時候,略微加一點香蔥調色,加一點生抽。用量完全要看你的鹹肉有多鹹。

先把鹹肉切片。(盡量薄一些)

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)2

然後把土豆切片

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)3

拿一個盤子,最下面擺上一層土豆片。

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)4

放一層鹹肉

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)5

再放一層土豆片,像放積木一樣,一層一層擺好。

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)6

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)7

最上面放上一些香蔥。

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)8

放在開水鍋上,開始蒸。大概蒸20分鐘吧。你用筷子戳土豆,如果爛了,就說明蒸好了。

你可以嘗一嘗,如果土豆沒有太多味道,那就放在鍋裡,再放一點生抽,翻炒一下,就可以出鍋了。

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)9

總結:

制作難度:0級

優點:鹹肉的油、鹹被土豆很好的吸收了,土豆裡有鹹肉的香味,鹹肉也變得不那麼鹹了。很美味。

大家可以嘗試一下,不失為一種新的口味。當然,這不足以吃完一整塊鹹肉,我們将會繼續探索新的吃法。

蒸土豆的新吃法做法(鹹肉蒸土豆鹹香适口)10

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