1、首先準備适量新鮮的芹菜用清水洗淨,然後切成小段狀。
2、把生姜和大蔥洗淨後切好備用。
3、把豬肉放入鍋中翻炒幾下。
4、把大蔥和生姜放入鍋中翻炒幾下。
5、把切好的芹菜放進鍋中,用香醋炝一下。
6、加入适量食鹽、五香粉、生抽,最後放入适量雞精,翻炒均勻即可盛入盤内。
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