鋁鍋第一次用,可以煮或盛放帶油的東西,使油類塞滿鍋壁上的細小凹孔,以便增加防腐能力。
鋁鍋是一種輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生鏽的鍋。鋁制品主要有精鋁(軟鋁)制品和鑄鋁(硬鋁)制品兩種,材料為鋁和鋁合金。表面顔色可分為白色、淺黃色和其他顔色。
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