1、食材:小龍蝦400克、菜籽油2勺、料酒1勺、鹽适量、蔥1個、蒜1個、姜2片。
2、将龍蝦沖洗幾次,有必要可以用刷子。
3、備好蔥姜蒜。
4、鍋裡熱好油,放入蔥姜蒜。
5、放入龍蝦爆炒。
6、加入料酒,鹽,生抽。
7、龍蝦全部變成紅色後,可以出鍋了。
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