核桃是一種很常見的堅果,誰還沒有吃過幾顆核桃呢。
今天,我們聊聊核桃的營養價值,一起來看一下吧。
核桃
1、核桃補腦嗎?說到核桃,不得不說的就是吃核桃補腦了,有點以形補形的感覺。
确實核桃中的ω-3 不飽和脂肪酸對大腦健康有一定益處,不過這種脂肪酸并非核桃特有的,很多堅果都有,所以隻說吃核桃補腦未免太片面了,也沒有什麼證據證明吃核桃會讓大腦更聰明。
但是,核桃也是很不錯的。核桃的營養十分的豐富,富含蛋白質(14.9g/100g)、膳食纖維(>9.5g/100g)以及磷、鉀、鎂等各種礦物質。雖然它的一半都是脂肪,但大多是不飽和脂肪酸,對我們的心腦血管健康是有益處的。
核桃的熱量真的還是蠻高的,平均每100g的可食部熱量高達646kcal,推薦每周50-70g,平均每天10g左右,也就是2-3個核桃就可以啦!
核桃飲料不要買
2、核桃飲料值得買嗎?核桃本身很好,但不代表一些一核桃飲料好。
因為很多飲料中加了很多糖,反而更加不利于健康。
所以,還是把買核桃飲料的錢,用來買核桃吃吧!
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