1、備好材料:甘蔗、鮮檸檬汁。
2、将甘蔗清洗幹淨後用刀剁成4節。
3、削皮後豎着切為4段,再從中間切一刀。
4、把處理好的甘蔗均勻放進鍋中。
5、往鍋中加入清水沒過甘蔗段。
6、水開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠。
7、繼續加入清水沒過甘蔗段,接着熬煮。
8、加入1至2塊冰糖後再熬煮10分鐘後關火。
9、将熬煮好的甘蔗汁倒出。
10、最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻。
11、裝盤完成。
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