《燒烤店的火神》
燒烤店的老闆是個光頭大漢,身上紋着奇奇怪怪的花紋,不過手藝倒是相當過硬。
經他烤過的羊肉串肥而不膩,滋滋冒油,撒上孜然與辣椒面之後,辛辣的味道混合着鮮美的肉汁,在口中留下久久不散的香氣;脆骨爽利,骨頭上帶着薄薄一層剛剛好的貼骨肉,在嘴裡嘎吱嘎吱響;生蚝肥美,配上金銀蒜泥,趁熱下嘴,鮮嫩爽燙,蒜汁與鮮味混合,讓人恨不得把舌頭都吞下去。
烤蔬菜也是一絕,從沒有烤糊的時候,考完之後韭菜還是鮮綠水嫩,金針菇也不蔫巴,茄子的肉與皮泾渭分明,從不僭越,别的店總是用厚重的調料掩蓋小小的焦糊味,這家店卻能讓你破天荒地嘗出一絲鮮甜,那是蔬菜最本真的風味。
幹燒烤這一行,最重要的就是火候,也正因對火候的精細拿捏,這家店的生意頗為不錯。
這天下了淅淅瀝瀝的小雨,隻來了幾個零零散散的食客,老闆就跑出來和大家吹牛,沒想到越說越玄乎。
老闆說自己曾是天上的火神,犯了天條被貶下凡間,一身法力盡失,隻留下一些刻印在骨子裡的本能,幹脆就徹徹底底融入了這人間煙火,當了個燒烤店老闆。反正都是管火的,也沒差。
食客們聽了哄堂大笑:“淨吹牛,還火神,我看你是火雲邪神吧。”
老闆急得直瞪眼:“怎麼着,不信?我給你們表演個控火。”說着就對着烤架上的火手舞足蹈。
這時好巧不巧地來了一陣風,烤架上的火頓時大了很多,老闆得意洋洋地剛想炫耀,燒烤店後廚卻傳來老闆娘的聲音:“祝大蟲,滾進來幫忙!”
老闆悻悻地撓了撓自己的光頭,趕忙站起身準備進屋,引起了食客們的又一陣哄笑。
“火神不知道是不是真的,怕老婆倒是真的喲。”
老闆邊往回走邊擠眉弄眼,和食客們小聲對口型。
“要不然你們以為我怎麼犯的天條?”
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