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鲅魚餃子可以不放肉嗎

知識 更新时间:2025-04-18 03:39:23

  鲅魚餃子放肉是為了去腥,如果不想要放肉可以加一點檸檬汁,鲅魚餃子做法如下:

  配料:鲅魚;

  調料:韭菜、蔥姜水、細鹽、香油、味精;

  步驟:

  1、把魚的肉切下,洗幹淨,然後去皮,韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,調面,把面調好後,放到一邊醒好;

  2、把魚肉剁好;

  3、剁好以後,放入韭菜的盆裡,加入油,攪拌,攪拌均勻時加入鹽,味精,少許的水,和一個雞蛋,煮熟即可食用。

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