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午餐肉為什麼叫午餐肉

知識 更新时间:2025-01-28 11:56:02

  午餐肉為什麼叫午餐肉是因為在美國大蕭條時期,午餐隻常見于中産及上層階級,一般的勞工階層并沒有吃午餐的習慣。在午餐肉愛好者的心中,每一罐午餐肉的口味都是不同的。肉質、澱粉的比例、調味等等,都會影響到一塊午餐肉的品質。一罐好吃的午餐肉應該是:不因澱粉過多而粉感厚重,又得有适量澱粉增添綿軟口感、而且鹹度适中,潤口不膩。

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