碳酸铵,無色立方晶體,常含1分子結晶水,易溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、二硫化碳及濃氨水,在空氣中不穩定,會逐漸變成碳酸氫铵及氨基甲酸铵,幹燥物在58℃下很容易分解,放出氨及二氧化碳。70℃時水溶液開始分解,對光和熱均不穩定,稍有吸濕性。
根據兩性化合物的定義,兩性化合物既能表現出酸性,又能表現出堿性,且其中心元素必須在該化合物與酸、堿反應的生成的鹽中,隻有滿足上述條件的化合物,才能稱為兩性化合物,而碳酸铵在與酸反應後,中心元素并不在對應的鹽溶液中,所以,碳酸铵不是兩性化合物。
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