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怎樣做辣椒油

知識 更新时间:2024-10-13 00:20:29

  1、在鍋中倒入适量油,放入桂皮、花椒、八角、香葉。燒開後,放入姜片、香菜、洋蔥、大蔥,繼續小火煎炸。

  2、準備100克辣椒面,倒入一勺鹽、一勺雞精、花生碎适量,用筷子攪拌均勻備用。

  3、将鍋内煎炸的大料撈出,将幹淨的熱油倒入調好的辣椒粉中,邊倒邊攪拌均勻,靜置片刻即可。

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