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韭菜炒河蝦怎麼炒

知識 更新时间:2025-02-08 14:54:02

  材料:河蝦300克、韭菜100克、姜絲5克、油适量、鹽3克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量。具體做法如下:

  1、蝦洗淨晾幹,韭菜切成3厘米左右長 ,姜切絲;

  2、溫油下姜絲先煸出香味,加大火力下河蝦翻炒,直到所有蝦變紅;

  3、加料酒、鹽、生抽、韭菜迅速炒勻,最後放入胡椒粉,完成韭菜炒河蝦的制作。

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