蒜蓉粉絲蒸蝦仁家常做法大全圖解-tft每日頭條

蒜蓉粉絲蒸蝦仁家常做法大全圖解

圖文更新时间:2025-02-06 19:47:52

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我做的版本不潑油。不油膩更清爽。好吃到最後一口

By 想飛milv

用料

基圍蝦 10隻
粉絲一把
蒜一頭
生抽一勺
料酒小半勺
油 10毫升
蒸魚豉油一大勺
蔥花适量
鹽 3克

做法步驟

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1、準備原料

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2、把蝦去掉多餘的蝦須蝦腳

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3、用料酒腌制去腥

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4、把蝦開背去沙線後從頭到尾深切一刀不要切斷

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5、用刀豎着把蝦肉剁松。

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6、把粉絲放到盆裡。開水泡軟

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7、控淨水分平鋪在盤子裡

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8、蒜切蓉

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9、把蝦擺在盤子裡

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10、平底鍋熱油

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11、放入蒜蓉爆香

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12、加入生抽

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13、加入蒸魚豉魚

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14、加鹽調味

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15、澆在蝦上

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16、鋪滿

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17、上蒸鍋水開後再蒸12分鐘。以蝦熟為準

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