1、豬肉連皮切成大塊,胡蘿蔔和白蘿蔔切成大塊,大蒜,生姜切片備用。
2、将所有的原材料倒入高壓鍋。
3、加水至淹沒所有的食材或者少多一些。
4、放入八角,花椒等調味料,蓋上鍋蓋和高壓閥,煮15分鐘。
5、放置15分鐘打開鍋蓋加入食鹽調味,裝碗即可。
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