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葡萄汁山藥如何做

美食 更新时间:2024-12-13 03:51:07

  1、食材:葡萄500克,山藥500克,面粉50克。

  2、葡萄放入盆中,加入面粉,用自來水反複沖洗,确認幹淨後撈出;

  3、控淨水分待用;

  4、将葡萄粒摘下,放在料理機裡打成葡萄汁裝碗備用;

  5、山藥用刮皮器刮去表皮,放入開水鍋裡燙一下撈出放涼,切成色子塊裝盤待用;

  6、蒸鍋加水燒開,放入用錫箔紙蒙上盤的山藥上屜,中火蒸10分鐘關火;

  7、将晾涼的山藥丁倒入葡萄汁的碗裡,加入砂糖、蜂蜜、精鹽調勻,放入冰箱保鮮室裡冷藏1小時即可。

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