做法步驟
1、準備好圖中4種材料!
2、南瓜去皮去瓤切片放蒸籠上蒸!
3、蒸到用筷子可以戳爛為止!
4、用勺掌把南瓜搗成泥狀
5、加入所有的白砂糖
6、攪拌成糊狀……
7、再加入全部的糯米粉,慢慢加,慢慢攪拌
8、攪拌成比較幹的面團
9、類似這樣的狀态
10、然後分成10等份……搓成圓形……
11、撒上一些芝麻!有幾個不撒,因為兒子不喜歡芝麻!
12、然後壓扁!
13、熱油鍋,油燒熱!
14、放入南瓜餅
15、兩面來回翻!
16、關大火調成小火慢煎!5分鐘左右……
17、盛出裝盤!完工!是不是很簡單呢?
小貼士
南瓜去瓤哦……
心情故事
每次帶孩子去外面吃飯,南瓜餅是孩子們必點的一道小吃。南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的制作方法都不太一樣。我今天做的這個南瓜餅非常簡單,也是從網上學習的,自己親手制作,所以簡單的把步驟寫下來,也方便大家參考。南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。适用于肺燥咳嗽、膿痰等症。适合所有的人群。
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