寒天粉做果凍更好,寒天粉的凝固力比吉利丁片更強。果凍做法如下:
食材:山楂粉10克、魔芋塊100克、寒天粉10克、蜂蜜适量。
步驟:
1、魔芋切成小片,放入瓊脂粉中;
2、加入水煮軟,再加入山楂粉攪拌均勻;
3、放入小杯内,等待凝固;
4、食用前淋上蜂蜜即可。
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